Отдел переработки сельскохозяйственной продукции и маркетинга

В области действуют более 70 предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции.

За январь-декабрь 2025 года областной объем производства продуктов питания в денежном выражении составил 384,7 млрд.тенге, при индексе физического объема 123,7%.

Предприятиями по производству продуктов питания произведено 41% от областного объема промышленного производства и 47% от обрабатывающей промышленности.

Основную долю в объеме производства продуктов питания занимают: молочная отрасль 29,1% (112,2 млрд. тенге), зерноперерабатывающая отрасль 14,4% (55,2 млрд. тенге), масложировая отрасль 14,1% (54 млрд. тенге), производство хлебобулочных и мучных изделий 9% (34,6 млрд.тенге), мясоперерабатывающая отрасль 7,9% (30,3 млрд.тенге), производство прочих продуктов 25,5% (98,4 млрд.тенге).

По данным Департамента статистики за январь-декабрь2025 года произведено:

- молока и сливок 183 064 тонн, на 3,4% больше уровня прошлого года;

- масла сливочного 6 328 тонн, на 11,8% больше уровня прошлого года;

- сыра и творога 6134 тонн, на 11,2% больше уровня прошлого года;

- кисломолочной продукции 17 884 тонн, на 5,4% больше уровня прошлого года;

- сухого молока 79 тонн, что на 24% больше уровня прошлого года.

По данным Бюро национальной статистики АСПИР РК и Комитета государственных доходов МФ РК за январь-декабрь 2025 года внешнеторговый оборот продукции АПК в Северо-Казахстанской области составил 619,9 млн. долларов США, что на 26,4% больше аналогичного периода 2024 года (456 млн. долларов США).

В том числе экспорт составил 486,6 млн. долларов США (1 870,5 тыс. тонн), что на 41,2% больше аналогичного периода прошлого года (285,9 млн. долларов США, 1 113,8 тыс. тонн).

В области действуют более 70 предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции.

За январь-апрель 2026 года областной объем производства продуктов питания в денежном выражении составил 129,2 млрд. тенге, при индексе физического объема 105,7%.

Предприятиями по производству продуктов питания произведено 39% от областного объема промышленного производства и 47% от обрабатывающей промышленности.

Основную долю в объеме производства продуктов питания занимают: молочная отрасль 29% (37,8 млрд. тенге), зерноперерабатывающая отрасль 14% (18,0 млрд. тенге), масложировая отрасль 14% (17,5 млрд. тенге), производство хлебобулочных и мучных изделий 9% (11,3 млрд.тенге), мясоперерабатывающая отрасль 8,0% (10,8 млрд.тенге), производство прочих продуктов 26% (33,8 млрд.тенге).

По данным Департамента статистики за январь-апрель 2026 года произведено:

- молока и сливок 59 848 тонн, на 3,5% меньше уровня прошлого года ;

- масла сливочного 2 044 тонн, на 10,4% больше уровня прошлого года ;

- сыра и творога 1 864 тонн, на 2,1% больше уровня прошлого года ;

- кисломолочной продукции 7 456 тонн, на 22,3% больше уровня прошлого года ;

- сухого молока 2 тонн, на 82,9% меньше уровня прошлого года

По данным Бюро национальной статистики АСПИР РК и Комитета государственных доходов МФ РК за январь-февраль 2026 года внешнеторговый оборот продукции АПК в Северо-Казахстанской области составил 133,4 млн. долларов США, что на 72,1% больше аналогичного периода 2025 года (77,5 млн. долларов США).

В том числе экспорт составил 111,2 млн. долларов США (965,5 тыс. тонн), что на 86,9% больше аналогичного периода прошлого года (59,5 млн. долларов США, 250 тыс. тонн).