На что обращать внимание при покупке пищевой продукции?

    Департамент санитарно-эпидемиологического контроля области Ұлытау

    Вопрос

    На что обращать внимание при покупке пищевой продукции?

    Ответ

    При покупке продуктов нужно обращать внимание на несколько деталей.Во-первых, на упаковку: она должна быть чистой, сухой, не поврежденной, без вмятин. На ней должны быть надписи, знаки и символы, обозначающие, что упаковка предназначена для хранения пищевых продуктов, материал, из которого она изготовлена, возможность ее утилизации.

    Маркировка продукта должна быть понятной, легко читаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей, сохраняться в течение всего срока годности. Вся информация о пищевом продукте должна быть на государственном и русском языках.

    Обращать внимание нужно на условия хранения, указанные изготовителем на маркировке. А продукты, имеющие специфический запах – допустим, сельдь, специи и подобные им – должны храниться отдельно от продуктов, воспринимающих запахи.

    Если речь о скоропортящихся продуктах – тортах, пирожных, салатах с майонезом, холодных закусок – и они хранились без холода, есть риск инфекционных заболеваний и отравления.

    Наконец, важна и декларация продукта о соответствии, свидетельство о государственной регистрации, ветсправка или ветеринарный сертификат. Мы имеем полное право потребовать у продавца эти документы, в противном случае – не покупать товар.

    Похожие материалы

    Вопрос

    Чем опасен паводок?

    Ответ

    Таяние снега, паводок - это не только признак весны, но и опасность попадания с талыми водами микроорганизмов в питьевую воду, так как все процессы, усиливающие фильтрацию воды через почву, ведут к ухудшению качества воды. Прежде всего, это связано с риском возникновения инфекционных заболеваний и особо опасных инфекций, таких как острая кишечная инфекция, дизентерия, холера, вирусные гепатиты и т.д. Возбудители данных инфекций имеютспособность длительное время сохранять жизнедеятельность и размножение в необеззараженной воде.

    Вопрос

    Кому требуется наличие медицинской книжки?

    Ответ

    Всего определено 16 категорий работ, где работникам требуется наличие личной медицинской книжки. работники объектов общественного питания, работники объектов промышленности и продовольственной торговли лица, занимающиеся перевозкой продовольственных товаров работники кремово-кондитерских производств и детских молочных кухонь работники организаций по обслуживанию пассажиров (железнодорожных вокзалов, аэровокзалов, аэропортов, морских и речных вокзалов, автовокзалов, метрополитенов), проводники пассажирских поездов, стюарты речного, морского и авиатранспорта работники учебных заведений начального, среднего общего, профессионального, высшего образования, внешкольных учреждений, компьютерных клубов работники сезонных детских и подростковых оздоровительных организаций работники дошкольных организаций, школ-интернатов, детских санаторных круглогодичных оздоровительных организаций, детских домов работники домов семейного типа медицинские работники родильных домов (отделений), детских больниц (отделений), отделений патологии новорожденных, отделений недоношенных, и стационаров смешанных отделений сельских больниц и дневные стационары медицинские работники организаций, независимо от форм собственности медицинский персонал организаций службы крови, медицинские работники хирургического, гинекологического, акушерского, гематологического, стоматологического профилей и медицинские работники, проводящие ивазивные методы диагностики и лечения, медицинский персонал, занимающийся гемодиализом, а также медицинский персонал вирусологических, бактериологических, клинических, иммунологических и паразитологических лабораторий работники санаториев, домов отдыха, пансионатов, интернатов и домов для инвалидов и престарелых, медико-социальные работники на дому работники сферы обслуживания (бани, душевые, сауны, парикмахерские, косметологические салоны, прачечные, химчистки) работники бассейнов и водолечебниц, грязелечебниц, спортивно-оздоровительных организаций, менеджеры, администраторы, заведующие этажами гостиниц, мотелей, общежитий, кемпингов, работники аптек, фармацевтических организаций (заводы, фабрики), занятые изготовлением, фасовкой и реализацией лекарственных средств работники водопроводных сооружений, имеющие непосредственное отношение к подготовке воды, лица, обслуживающие водопроводные сети, работники производственных лабораторий, объектов водоснабжения и канализации учащиеся (студенты) общеобразовательных школ, средних специальных и высших учебных заведений перед началом и в период прохождения практики в организациях, как работники, которых подлежат обязательным медицинским осмотрам, лица поступающие на учебу.

    Вопрос

    Может ли прививка от гриппа вызвать заболевание?

    Ответ

    Ни одна вакцина не вызывает типичного заболевания. В процессе вакцинации в организм вводят или ослабленный вирус или его части. Вирус, содержащийся в вакцине, не может вызвать заболевание, но может стимулировать организм к выработке антител. Антитела связываются с вирусом и таким образом предотвращают инфицирование клетки и размножение вируса. Благодаря этому заболевание предупреждается еще до его начала. Современные вакцины переносятся легко, и после прививки нет никаких симптомов заболевания. Лишь у некоторых людей может появиться покраснение в месте введения вакцины или незначительно подняться температура. Это нормальная ожидаемая реакция на введение вакцины.

    Вопрос

    Куда обратиться если дома появились насекомые и грызуны?

    Ответ

    При обнаружении насекомых и грызунов можно обратиться в организации имеющиеся лицензии для проведения дезинсекционных и дератизационных мероприятий. Это определено статьей 107 Кодекса Республики Казахстан «О здоровье народа и системе здравоохранения», где четко сказано, что в целях предупреждения возникновения, распространения инфекционных и паразитарных заболеваний физические и юридические лица обязаны за счет своих средств на систематической основе в соответствии с документами государственного санитарно-эпидемиологического нормирования проводить профилактические, а также по эпидемиологическим показаниям дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию.

    Вопрос

    Прививки от кори делаются в годовалом возрасте и в 6лет. На какой срок сохраняется иммунитет?

    Ответ

    Вакцинация защищает от кори 25 лет и больше. В редких случаях после двух положенных прививок ребенок остается под защитой в течение 12 лет. Цель иммунизации защитить в первую очередь детей, так как в детском возрасте большая вероятность возникновения осложнений. Если ребенок не получил по возрасту вакцинацию, то необходимо срочно получить прививку в поликлиниках по месту жительства. Но даже малая часть непривитых может подвергать большой опасности всех остальных.

    gov.5n.kz

    Анализируем открытые данные и публикации официальных источников. Материалы собраны в единой ленте для быстрого поиска и мониторинга.

    © 2026 gov.5n.kz. Информационно-аналитический портал.