Цены на продовольственные товары за год (январь 2019г. к январю 2018г.) выросли на 5,8%. Подорожали хлебобулочные изделия и крупы, мясо, рыба и морепродукты, молочные продукты, яйца, масла и жиры, сахар, кондитерские изделия, безалкогольные и алкогольные напитки, а фрукты и овощи – подешевели.
В группе крупяных изделий отмечено разнонаправленное изменение цен. Средняя цена на рис в январе 2019г. составила 317 тенге за килограмм против 287 тенге в январе 2018г., а на гречневую крупу – 246 тенге против 301 тенге, соответственно.
Средняя цена на сахар-песок в январе 2019г. составила 240 тенге за килограмм, в январе 2018г. – 194 тенге.
Из овощей средняя цена на картофель в январе 2019г. сложилась на уровне 86 тенге за килограмм (в январе 2018г. – 121 тенге), капусту белокочанную – 106 тенге (81 тенге), лук репчатый – 78 тенге (96 тенге), морковь – 97 тенге (116 тенге).
| Средние цены на отдельные виды продовольственных товаров в январе 2019 года | ||||||
| в тенге за килограмм | ||||||
| По Республике Казахстан | Цена | Зарегистрированы в городе | ||||
| январь 2018г. |
январь 2019г. |
минимальная | максимальная | минимальная цена |
максимальная цена | |
| Хлеб пшеничный первого сорта | 125 | 129 | 101 | 156 | Тараз | Актау |
| Говядина лопаточно-грудная часть | 1 462 | 1 560 | 1 393 | 1 715 | Павлодар | Алматы |
| Баранина с костями | 1 383 | 1 464 | 1 232 | 1 853 | Павлодар | Астана |
| Конина с костями | 1 604 | 1 766 | 1548 | 2 013 | Семей | Алматы |
| Свинина лопаточная часть | 1 236 | 1 320 | 1 100 | 1 563 | Павлодар | Алматы |
| Колбаса полукопченая | 1 845 | 2 030 | 1 305 | 3 137 | Тараз | Алматы |
| Окорочка куриные | 664 | 750 | 651 | 845 | Павлодар | Астана |
| Масло сливочное, несолёное | 1 945 | 2 143 | 1 744 | 3 333 | Павлодар | Актау |
| Масло подсолнечное, литр | 400 | 431 | 380 | 491 | Караганда | Актау |
| Яйца, десяток | 256 | 273 | 187 | 319 | Петропавловск | Алматы |
| Соль | 51 | 52 | 40 | 58 | Актобе, Уральск | Астана |
| Творог | 1 501 | 1 596 | 1 127 | 2 171 | Петропавловск | Атырау |
| Сметана | 988 | 1 056 | 788 | 1 387 | Петропавловск | Алматы |
| Сыр сычужный | 2 232 | 2 534 | 1 848 | 3 246 | Шымкент | Астана |
| Кефир | 271 | 285 | 224 | 350 | Талдыкорган | Усть-Каменогорск |
| Молоко пастеризованное | 215 | 229 | 182 | 256 | Талдыкорган | Алматы |
| Яблоки | 392 | 374 | 292 | 518 | Туркестан | Усть-Каменогорск |
| Бананы | 488 | 481 | 387 | 596 | Костанай | Актау |
Примечание: регистрация цен на продукты питания осуществляется по выборочной сети предприятий торговли всех форм собственности и на городских рынках в крупных городах Казахстана. Уровень средних цен по республике определяется как взвешенная из уровня цен городов Астана, Алматы, Шымкент, Семей, областных центров и выборочного круга районов.
