Цены на продовольственные товары за год (декабрь 2018г. к декабрю 2017г.) выросли на 5,1%. Подорожали хлебобулочные изделия и крупы, мясо, рыба и морепродукты, молочные продукты, яйца, масла и жиры, сахар, кондитерские изделия, безалкогольные и алкогольные напитки, а фрукты и овощи – подешевели.
В группе крупяных изделий отмечено разнонаправленное изменение цен. Средняя цена на рис в декабре 2018г. составила 318 тенге за килограмм против 291 тенге в декабре 2017г., а на гречневую крупу – 247 тенге против 316 тенге, соответственно.
Средняя цена на сахар-песок в декабре 2018г. составила 243 тенге за килограмм, в декабре 2017г. – 202 тенге.
Из овощей средняя цена на картофель в декабре 2018г. сложилась на уровне 86 тенге за килограмм (в декабре 2017г. – 117 тенге), капусту белокочанную – 101 тенге (78 тенге), лук репчатый – 77 тенге (94 тенге), морковь – 98 тенге (116 тенге).
| Средние цены на отдельные виды продовольственных товаров в декабре 2018 года | ||||||
| в тенге за килограмм | ||||||
| По Республике Казахстан | Цена | Зарегистрированы в городе | ||||
| декабрь 2017г. |
декабрь 2018г. |
минимальная | максимальная | минимальная цена |
максимальная цена | |
| Хлеб пшеничный первого сорта | 125 | 128 | 100 | 156 | Тараз | Актау |
| Говядина лопаточно-грудная часть | 1 452 | 1 549 | 1 393 | 1 696 | Павлодар | Алматы, Астана |
| Баранина с костями | 1 376 | 1 456 | 1 232 | 1 829 | Павлодар | Астана |
| Конина с костями | 1 592 | 1 760 | 1548 | 2 000 | Семей | Алматы |
| Свинина лопаточная часть | 1 223 | 1 312 | 1 100 | 1 561 | Павлодар | Алматы |
| Колбаса полукопченая | 1 830 | 2 003 | 1 305 | 3 104 | Тараз | Алматы |
| Окорочка куриные | 667 | 741 | 651 | 855 | Павлодар | Алматы |
| Масло сливочное, несолёное | 1 926 | 2 112 | 1 725 | 3 317 | Павлодар | Актау |
| Масло подсолнечное, литр | 401 | 429 | 387 | 479 | Караганда | Актау |
| Яйца, десяток | 251 | 268 | 187 | 319 | Петропавловск | Алматы |
| Соль | 51 | 52 | 40 | 58 | Актобе, Уральск | Астана |
| Творог | 1 491 | 1 599 | 1 127 | 2 154 | Петропавловск | Атырау |
| Сметана | 982 | 1 056 | 788 | 1 387 | Петропавловск | Алматы |
| Сыр сычужный | 2 219 | 2 486 | 1 728 | 3 246 | Туркестан | Астана |
| Кефир | 269 | 284 | 224 | 350 | Талдыкорган | Усть-Каменогорск |
| Молоко пастеризованное | 214 | 228 | 182 | 253 | Талдыкорган | Алматы |
| Яблоки | 385 | 381 | 250 | 518 | Туркестан | Усть-Каменогорск |
| Бананы | 474 | 464 | 341 | 575 | Актобе | Актау |
Примечание: регистрация цен на продукты питания осуществляется по выборочной сети предприятий торговли всех форм собственности и на городских рынках в крупных городах Казахстана. Уровень средних цен по республике определяется как взвешенная из уровня цен городов Астана, Алматы, Шымкент, Семей, Жезказган, областных центров и выборочного круга районов.
