25-26 февраля 2019 года в Москве руководитель департамента Комитета технического регулирования и метрологии по Карагандинской области Бауыржан Касымов в составе делегации из Казахстана принял участие в Совместном семинаре Всемирной организации здравоохранения, государств-членов Евразийского экономического союза и Евразийской экономической комиссии по усилиям, разработке и реализации политики в области продуктов питания для профилактики неинфекционных заболеваний.
Всемирной организацией здравоохранения было выпущено руководство для стран в отношении политики в области пищевых продуктов, призывающее правительства государств-членов обеспечивать соблюдение таких стандартов как рекомендации ВОЗ по маркетингу пищевых продуктов и безалкогольных напитков для детей, с целью изучения возможности введения фискальных мер на вредные продукты питания, использование специальной маркировки на упаковке такой продукции и расширение инициатив по сокращению потребления соли.
Совместный семинар ВОЗ-ЕАЭС объединил представителей директивных и регулирующих органов государств-членов ЕАЭС, представителей Секретариата ЕАЭС и экспертов ВОЗ. В ходе совещания охвачены темы как безопасность пищевой продукции, маркировка продуктов питания, сокращение потребления соли и изменение подхода к продуктам питания, требования к здоровому питанию, а также устранение трансжиров.
В рамках международного мероприятия выступили специальный советник ВОЗ Гайк Никогосян, руководитель Офиса по профилактике неинфекционных заболеваний и борьбе с ними Европейского бюро ВОЗ Жоао Бреда, заместитель директора Департамента технического регулирования и аккредитации ЕАЭК Оксана Плашкова, технический эксперт Европейского бюро ВОЗ Джо Джуэлл, заместитель директора Департамента санитарных, фитосанитарных и ветеринарных мер ЕАЭК Салия Карымбаева, представитель штаб-квартиры ВОЗ Чизуру Нишида, представитель фонда Резолв Джуанна Гусман.
Повсеместное исключение промышленно производимых трансжиров из состава пищевой продукции является наибольшим приоритетом. Рацион питания с высоким содержанием трансжиров повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 21% и смертность на 28%. При замене трансжиров ненасыщенными жирными кислотами риск развития сердечно-сосудистых заболеваний снижается. В связи с этим, исключение промышленно производимых трансжиров из состава пищи определено в качестве одной из приоритетных задач стратегического плана ВОЗ с 2019 по 2023 годы.
Итогом мероприятия стало обсуждение дальнейшего сотрудничества по вопросу ограничения содержания трансизомеров жирных кислот в пищевой продукции и конкретные приоритеты для технической поддержки.
