Специалисты департамента Комитета технического регулирования и метрологии МИИР РК по Северо-Казахстанской области совместно с Северо-Казахстанским филиалом РГП «КазИнСт» посетили хлебопекарню ИП «Жулдубаев С.Т.»
Представители департамента разъяснили сотрудникам предприятия требования законодательства в области технического регулирования, стандартизации, актуализации нормативных технических документов.
Хлебопекарня функционирует более 20 лет. Предприятие производит хлебобулочные изделия и выпечку. Хлебобулочными изделиями и выпечкой предприятие обеспечивает широкий круг потребителей, в том числе учреждения образования и здравоохранения. Вся продукция производится по ГОСТам и СТ РК. Участники встречи рассмотрели СТ РК 2085-2011 «Хлеб и хлебобулочные изделия, обогащенные витаминно-минеральными добавками. Общие технические условия», ГОСТ 31805-2012 «Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия», ГОСТ 31807-2012 «Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия», по которым работает предприятие.
По итогам встречи руководству предприятия рекомендовано использовать и актуализировать нормативные документы, а также внедрить на предприятии ИСО.
