Участники XV форума приграничного сотрудничества были потрясены вкусом мясных деликатесов из Баянаула и казахских национальных десертов — коспа и талкан. Члены павлодарской делегации рассказали участникам международной встречи о живописных местах Баянаула, целебных соленых озерах Маралды и Тузкала и чистейшем воздухе Шалдайского бора.
— Мы на рынке уже десять лет, и за это время туристический поток из России в Павлодарскую область вырос примерно на 30%, — говорит руководитель туристической компании «RomanTour» Игорь Черных. – У нас есть постоянные клиенты, которые приезжают к нам семьями и большими компаниями по 15-20, иногда и по два раза в год. Благодаря этому форуму мы планируем увеличить туристический поток между Казахстаном и Россией.
Специально для гостей павлодарцы подготовили дегустационный стол с казахскими национальными блюдами, приготовленными мастерами разных районов Павлодарской области. Мясо привезли из Баянаула, коспа – из Щербактинского, талкан – из Павлодарского районов. Все деликатесы российские гости форума восприняли с восторгом.
— Я впервые в жизни попробовала балкаймак, — говорит жительница Омской области Алина Лининг. – Никогда бы не подумала, что мед и сметану можно смешивать, и, тем более, не могла представить, что это так потрясающе вкусно.
— Мясо, которое, как мне сказали, привезли из Баянаула, просто тает во рту, — сказал Андрей Николаев из Краснодара. – Вот в рекламе про шоколад говорят: тает во рту, а не в руках. Также баянаульское мясо можно рекламировать.
Представители других регионов Казахстана и России тоже пытались удивить гостей форума различными яствами. К примеру, алматинцы привезли яблоки сорта «апорт», а делегация из Ямало-Ненецкого автономного округа угощала всех желающих строганиной.
