К работникам торговли, занятым на работах, при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты с клиентами и продукцией, предъявляется ряд специальных требований. Они направлены, прежде всего, на предотвращение распространения инфекционных заболеваний. Кроме того, поскольку деятельность в сфере торговли предполагает работу с материальными ценностями, причем зачастую весьма значительными, допускается установление повышенной ответственности работника за недостачу вверенных ему ценностей.
Требования к обслуживающему персоналу предусмотрены в СТ РК 1755-2008 «Розничная торговля. Требования к обслуживающему персоналу». Стандарт устанавливает требования к обслуживающему персоналу предприятий розничной торговли и к индивидуальным предпринимателям (в т.ч. руководителю предприятия мелкорозничной торговли), оказывающим услуги розничной торговли.
К обслуживающему персоналу предъявляют следующие требования:
- обеспечивать безопасность оказываемых услуг торговли и технологических процессов для жизни и здоровья покупателей, сохранность их имущества и охрану окружающей среды;
- иметь профессиональную подготовку и соответствовать квалификационным требованиям, установленным для данной профессии согласно и государственным общеобязательным стандартам образования;
- знать и соблюдать действующие законы, иные нормативные правовые акты, касающиеся профессиональной деятельности персонала, должностные инструкции, правила внутреннего трудового распорядка, приказы и распоряжения администрации (руководителя) предприятия;
- знать основные положения государственной системы технического регулирования Республики Казахстан относительно качества и безопасности товаров;
- знать и соблюдать требования технических регламентов на продаваемую продукцию, санитарно-гигиенические и санитарно-эпидемиологические нормы и правила;
- на предприятиях продовольственной торговли персонал обязан проходить предварительные и периодические медицинские осмотры согласно;
- обеспечивать безопасную совместимость материала упаковки с реализуемым товаром и взаимозаменяемость упаковки;
- соблюдать правила эксплуатации оборудования, охраны труда и техники безопасности и своевременно проходить инструктаж по технике безопасности;
Обслуживающий персонал, по роду выполнения работы имеющий непосредственное соприкосновение с продуктами питания, посудой, производственным инвентарем и оборудованием, должен соблюдать действующие санитарные нормы и правила для предприятий продовольственной торговли.
Обслуживающий персонал должен обеспечивать надлежащее качество торгового обслуживания покупателей в соответствии с требованиями стандартов и условиями договора, в том числе:
- доступность, достаточность и достоверность информации о продаваемых товарах и оказываемых услугах;
- соблюдение требований к маркировке, упаковке и оформлению ценников и товарных чеков;
- соблюдение правил продажи товаров и культуры торгового обслуживания покупателей.
Обслуживающий персонал на рабочих местах должен носить санитарную или форменную одежду и обувь установленного для данного предприятия образца, находящуюся в опрятном и рабочем состоянии.
Для желающих получить дополнительную информацию, необходимо обратиться в Департамент Комитета технического регулирования и метрологий по г. Алматы, по адресу г. Алматы, проспект Алтынсарина 83 каб.79, телефоны 8(7272)2430822, 3038852 или направить запрос по электронному адресу [email protected]
