Сегодня в Каркаралинске решался главный вопрос фестиваля BaiQymyz — чей кумыс признан лучшим в стране. За победу боролись 37 производителей, а свидетелями этого события стали более 20 тысяч гостей.
Все конкурсанты прошли предварительный отбор, включая лабораторные исследования напитка и оценку хозяйств. Победителей определяло профессиональное жюри, в состав которого вошли учёные, общественные и культурные деятели, а также сами гости фестиваля через онлайн- и офлайн-голосование. Общий призовой фонд конкурса составил 10 миллионов тенге.
5 миллионов тенге и звание лучший кумысодел получил бренд Қарқаралы Ақтерек.
- Наш труд оправдался. Этим занимался мои родители. 17 лет как я продолжаю этот путь. Когда мы начинали у нас была всего одна кобыла. Байкумыз это очень классный проект. Я думаю , что это только первый шаг. В планах выйти на международный рынок, - сказал победитель.
Второе место занял бренд Тоқпан қымызы из Каркаралинска.
Завершил тройку лидеров бренд Жаңаарақа қымызы из Улытауской области
Кроме того жюри определило победителей в специальных номинациях.
На праздник привезли 30 тонн кумыса. Гости могли бесплатно продегустировать напиток и проголосовать за понравившийся, а также попробовать национальные блюда, посетить этноаулы, соревнования по национальным видам спорта и концертную программу.
Фестиваль стал настоящим праздником казахских традиций, гостеприимства и национальной культуры. Важно, что с этого года BaiQymyz включён в республиканский календарь культурно-туристических мероприятий и будет проходить ежегодно.
