17 марта 2016 года в г. Усть-Каменогорске Восточно-Казахстанским филиалом РГП «Казахстанский институт стандартизации и сертификации» совместно с РГУ «Департамент Комитета технического регулирования и метрологии» по ВКО проведен региональный обучающий семинар на тему «Внедрение систем менеджмента на предприятиях».
Цель семинара: пропаганда внедрения стандартов системы менеджмента, в частности ознакомление с основными положениями стандартов ISO 14001-2015 «Системы экологического менеджмента. Требования и руководство по применению», ISO 22004:2014 «Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Руководство по применению ИСО 22000».
На мероприятии присутствовали руководители и специалисты экологических служб, испытательных лабораторий, инженеры - технологи предприятий пищевой промышленности региона. Первая часть семинара стала полезна для предприятий, стремящихся к развитию действующей системы экологического менеджмента; либо принимающих решение о внедрении стандарта ИСО 14001; готовящихся к ресертификации; или если возникла необходимость интеграции системы экологического менеджмента с другими системами менеджмента.
Лектор подробно рассказала о требованиях к системе экологического менеджмента в соответствии с международным стандартом, об определении, анализе и оценке факторов (экологических аспектов), потенциально влияющих на экологическое окружение предприятия.
Во второй части семинара были раскрыты основные положения международного стандарта, созданного на базе принципов HACCP - ISO 22004:2014 «Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Руководство по применению ИСО 22000». Одной из главных составляющих качества продуктов питания является их безопасность. Поэтому в пищевой промышленности в первую очередь получили развитие системы менеджмента, обеспечивающие безопасность продуктов питания на всех этапах производства и снижение возможного риска потребителей. Такие системы построены в большинстве своем на принципах HACCP (анализ рисков и определение критических контрольных точек).
В ходе семинара лектору были заданы вопросы по систематизации эффективного управления экологическими рисками и возможностями, по организации производственного контроля в соответствии принципами HACCP, по оформлению документированных процедур Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Формат работы семинара в режиме дискуссий и обмена опытом со слушателями способствовал повышению продуктивности полученных знаний. По окончании семинара участникам были вручены сертификаты.
