Әлеуметтік маңызы бар азық-түлік тауарларының (ӘМАТ) бағасының өсуін тежеу мақсатында облыста Тұрақтандыру қоры (Тұраққор) жұмыс істейді. ӘМАТ-тың 19 түрінің 15-і өңірде өндіріледі. Осы өнімдермен халық толық қамтамасыз етеді. Тұраққор арқылы қарақұмық, күріш, күнбағыс майы, ұн, макарон өнімдері, қант, тұз, құс еті, тауық жұмыртқасы және көкөністер тауарлық интервенцияға жүргізіледі. «СПК «Солтүстік» ЖШС әлеуметтік маңызы бар азық-түлік өнімдерін өндіруші жергілікті кәсіпкерлерге шикізат сатып алу және өнімді бөлшек сауда желісінде төмендетілген бағамен сату үшін несие береді.
Сүт және ет өнімдері бойынша жергілікті ауылшаруашылық тауар өндірушілерінен (АШТП) бөлшек сауда желісіне тікелей жеткізу механизмі қолданылады (меморандумдар және ұзақ мерзімді келісімшарттар аясында). Көкөніс тобы бойынша жергілікті АШТӨ-ларға күз-қыс кезеңіндегі көкөніс жеткізу үшін «айналымдық схема» және «форвардтық сатып алу» шеңберінде қаражат бөлінді.
Сауда желілерімен сауда үстемеақының мөлшерін сақтау туралы меморандумға қол қойылды.
Тамақ өнімдерінің бағалары бойынша күнделікті мониторинг жүргізіліп, бағаның негізсіз өсу фактілерінің алдын алу қамтамасыз етіледі.
Жыл басынан бері Солтүстік Қазақстан облысындағы азық-түлік бағаларын қалыптастырудың аралық схемелерін тергеу комиссиясының 29 отырысы өткізілді.