21 мая текущего года ДКТРМ МИР РК по СКО совместно с СКФ РГП «КазИнСт» в целях разъяснения требований нормативных документов в области технического регулирования и метрологии посетили предприятие Кызылжарского района компанию ТОО «Загот Интер».
В ходе посещения предприятия сотрудниками Департамента и института были разъяснены требования законодательства в области технического регулирования и обеспечения единства измерений.
Компания ТОО «Загот Интер» представляет собой инновационный проект. Данный цех является единственным автоматизированным предприятием по забою скота на территории Северо-Казахстанской области и осуществляет свою деятельность с июля 2016 года.
Здесь установлено современное оборудование для осуществления полного производственного цикла забоя скота и хранения мясной продукции. Цех «Загот Интер» оснащён техникой производства Австрии, Германии, США и Тайвани, здесь имеется всё необходимое оборудование для качественного промышленного забоя скота и последующей обвалки мяса.
Необходимо отметить, что производство практически безотходное, имеется оборудование для обработки и заготовки субпродуктов, кишок, желудков и ног животных. Линия максимально автоматизирована и оснащена инновационными технологиями. Для взвешивания туши на входе и на выходе установлены электронные высокоточные весы.
Имеющаяся производственная мощность позволяет осуществлять забой в объёме до 80 голов КРС, 120-130 голов баранов, 50 голов лошадей или 100 голов свиней в смену. Цех отвечает всем санитарным нормам.
Холодильные установки оснащены ультрафиолетовыми бактерицидными кварцевыми лампами. Биологические отходы на предприятии «Загот Интер» утилизируются с соблюдением всех экологических и санитарных требований.
В дальнейшем на предприятии планируется открытие собственного цеха по переработке мясной продукции и выпуск полуфабрикатов.
Кроме того, даны рекомендации о внедрении Системы менеджмента качества на предприятии.
По итогам встречи сотрудниками Департамента и института представлен перечень нормативной документации в области технического регулирования, регламентирующей порядок осуществления производственных процессов.
