В Астане прошёл чемпионат молодых специалистов WorldSkills Kazakhstan - 2018. В копилке сборной Карагандинской области - две награды.
Всего в чемпионате приняли участие 350 человек со всей республики. Карагандинскую область представили два студента Карагандинского коммерческого колледжа - Александр Свечкарь и Александра Туманова. Это учебное заведение входит в республиканскую карту дуального обучения, которую внедряет в регионе Палата предпринимателей Карагандинской области.
- У нас есть отличная возможность практиковаться - это и стало главным успехом в победе. По моей номинации «Поварское дело» нужно было приготовить и эффектно подать такие блюда, как закуска из перепёлки, салат из морепродуктов, суп-пюре из овощей и фруктов, жареное филе ягнёнка с запечённым картофелем и фенхелем, бисквитное печенье с фруктовым салатом. Было нелегко, - рассказывает Александр Свечкарь.
Александр занял второе место в номинации «Поварское дело». Мастерство ресторанного сервиса показала Александра Туманова - и получила медальон профессионала.
Карагандинцы вошли в сборную Казахстана по своим компетенциям. Награды победителям вручил Премьер-министр Казахстана Бакытжан Сагинтаев.
Отметим, что в Карагандинской области обучение по дуальной системе ведётся в 28 колледжах.
