В 2019 году по сравнению с предыдущим годом наблюдался рост потребления по четырем группам продуктов питания: рыба и морепродукты – на 10,6%, фрукты – на 3,3%, мясо и мясопродукты – на 1,3%, яйца – на 0,5%.
Потребление по отдельным видам продуктов питания на душу населения в среднем за месяц составило: картофеля – 4 кг, хлеба пшеничного из муки 1 сорта – 2,9 кг, говядины – 2 кг, молока сырого - 1,7 л, кефира - 1,4 л, яиц – 16,2 штук, яблок - 1,6 кг, сахара-песка - 1,5 кг, риса - 1,3 кг, макарон - 1 кг, рыбы свежей или охлажденной - 0,7 кг, чая черного - 0,1 кг.
При сравнении потребления основных групп продуктов питания сельским и городским населением, наибольшая дифференциация отмечается по потреблению яиц, а также фруктов, хлебопродуктов и крупяных изделий .
Рассматривая региональный аспект среднедушевого потребления основных групп продуктов питания с наименьшим и наибольшим объемом потребления, можно отметить следующие регионы-лидеры:
Группы продуктов питания |
Регионы с наименьшим потреблением |
Регионы с наибольшим потреблением |
хлебопродукты и крупяные изделия |
г. Нур-Султан (105,5 кг) |
Туркестанская (184,7 кг) |
мясо и мясопродукты |
г. Шымкент (53,1 кг) |
Карагандинская (92,2 кг) |
рыба и морепродукты |
г. Шымкент (6,6 кг) |
Северо- Казахстанская (20,1 кг) |
молоко и молочные продукты |
г. Шымкент (192,8 кг) |
Акмолинская (314,0 кг) |
яйца (штук) |
Мангистауская (128,1 шт) |
Карагандинская (247,3 шт) |
масла и жиры |
г. Шымкент (12,9 кг) |
Карагандинская (22,3 кг) |
фрукты |
Костанайская (60,7 кг) |
г. Алматы (98,1 кг) |
овощи |
Актюбинская (61,3 кг) |
Туркестанская (110,2 кг) |
картофель |
Кызылординская (42,5 кг) |
Карагандинская (60,4 кг) |
сахар, джем, мед, шоколад, кондитерские изделия |
г. Шымкент (36,6 кг) |
Акмолинская (51,0 кг) |
Сохраняется значительная дифференциация по потреблению продуктов питания между крайними децильными группами, так 10% наименее обеспеченного населения по сравнению с 10% наиболее обеспеченного в 3,5 раза меньше потребляло рыбы и морепродуктов, мяса и мясопродуктов, фруктов – в 3,2 раза, молока и молочных продуктов – в 3 раза, яиц – в 2,9 раза.
www.stat.gov.kz / Официальная статистика/ По отраслям/ Статистика труда и занятости
| Исполнитель: | Руководитель управления: | Пресс-служба: | Адрес: |
| Маликова Д.Е. | Белоносова Н.Е. | Алдангаркызы А. | 010000, г.Нур-Султан |
| Тел. +7 7172 74 96 87 | Тел. +7 7172 74 90 22 | Тел.+7 7172 74 90 02 | проспект Мәңгілік Ел 8 |
| E-mail: [email protected] | Дом Министерств, 4 подъезд |
© Комитет по статистике Министерства национальной экономики Республики Казахстан
