Департамент санитарно-эпидемиологического контроля Акмолинской области

    О департаменте

    Республиканское государственное учреждение «Департамент санитарно-эпидемиологического контроля Акмолинской области Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения Республики Казахстан» является территориальным подразделением Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения Республики Казахстан, руководство в сферах охраны общественного здоровья, санитарно-эпидемиологического благополучия населения, контроля и надзора за соблюдением требований, установленных техническими регламентами и нормативными документами, а также в области безопасности пищевой продукции, осуществляющим регулятивные, реализационные и контрольно-надзорные функции в пределах компетенции на территории области.

    Новости

    Все новости
    Открыть

    Чрезмерное потребление соли - скрытая угроза здоровью

    Департамент санитарно-эпидемиологического контроля Акмолинской области
    Открыть

    В преддверии Дня медицинского работника мы запускаем новую рубрику, посвящённую сотрудникам санитарно-эпидемиологической службы.

    Департамент санитарно-эпидемиологического контроля Акмолинской области
    Открыть

    Обсудили вопросы этики госслужбы и профилактики деструктивных влияний

    Департамент санитарно-эпидемиологического контроля Акмолинской области
    Открыть

    Состоялся выездной семинар по вопросам соблюдения санитарных требований на объектах общественного питания

    Департамент санитарно-эпидемиологического контроля Акмолинской области
    Открыть

    Мониторинг безопасности продукции: результаты контрольного закупа

    Департамент санитарно-эпидемиологического контроля Акмолинской области
    Открыть

    Безопасность рыбной продукции

    Департамент санитарно-эпидемиологического контроля Акмолинской области

    События

    ЗаседаниеЗавершено

    Если Вы столкнулись с проявлениями коррупции со стороны сотрудников Департамента санитарно-эпидемиологического контроля Акмолинской области или его территориальных управлений. Для этого можно обратиться по телефону доверия службы 8 (7162) 26-55-88.

    Вопросы и ответы

    Вопрос

    Уважаемые подписчики, продолжаем нашу рубрику «Вопросы - ответы». На часто задаваемые вопросы ответит Главный государственный санитарный врач Акмолинской области Айнагуль Советовна Мусина.

    Ответ

    1. Характерные симптомы для кори? ОТВЕТ: Самый узнаваемый симптом кори – обширные высыпания красными или коричневатыми пятнами, но это не единственный признак. До того, как появится сыпь, у детей с корью появляются симптомы обычной простуды: кашель, насморк, повышение температуры и воспаление глаз (конъюнктивит). 2. Патогномоничный симптом кори? ОТВЕТ: (Симптом Филатова - Коплика) 3. Кто является источником инфекции при кори? ОТВЕТ: Источник инфекции - больной корью в любой форме, который заразен для окружающих с последних дней инкубационного периода (последние 2 дня) до 4-го дня высыпаний. С 5-го дня высыпаний больной считается незаразным. 4. Инкубационный период кори? ОТВЕТ: Составляет в среднем 1-2 недели. 5. При каком осложнении кори удлиняется заразный период? ОТВЕТ: пневмонии 6. Причины заболевания корью? ОТВЕТ: Причиной кори является вирус, который размножается в носу и горле зараженного ребенка или взрослого. Когда больной корью человек кашляет или чихает, инфицированные капельки распыляются в окружающий воздух, после чего другие люди могут их вдохнуть. Зараженные капельки также могут осесть на поверхностях и оставаться активными на них в течение нескольких часов. Если здоровый человек прикоснется руками сперва к этим поверхностям, а затем потрет свой нос или глаза, он также может заразиться. 7. Какие биоматериалы отбираются от больных с подозрением на корь? ОТВЕТ: Сыворотка крови, цельная кровь, моча, образцы носоглоточного отделяемого. 8. Образцы материала от больных с подозрением на корь, хранятся и транспортируются в лабораторию для исследования при температуре? ОТВЕТ: Образцы носоглоточного отделяемого, мочи и цельной крови забираются в течение первых 3 (трех) дней с момента появления сыпи и до отправки хранятся и транспортируются при температуре от + 4 до + 80C в течение 24 (двадцати четырех) часов от момента забора; 9. Чем опасна корь? ОТВЕТ: Корь - опасная болезнь. Корь может привести к смерти и некоторым тяжелым осложнениям (пневмонии (воспаление легких) и в некоторых случаях к инфекции головного мозга). 10. Какая профилактика кори? ОТВЕТ: Если кто-то в Вашей семье болеет корью, соблюдайте следующие меры предосторожности: • Изоляция. Поскольку корь является очень заразной за 4 дня до начала сыпи, и 4 дня после ее начала больной человек должен находиться в максимальной изоляции в этот период времени. Никаких посещений, визитов и встреч. • Особенно важно изолировать непривитых людей от зараженного человека • Вакцинация и введение иммуноглобулина. Вакцинация формирует и сохраняет так называемый коллективный иммунитет против кори. Как только коллективный иммунитет против кори ослабевает, начинает увеличиваться частота заболеваемости. 11.В течение какого времени проводится экстренная вакцинация лицам, находившимся в тесном контакте с больным корью? ОТВЕТ: Экстренная вакцинация проводится не позднее 72 часов с момента последнего контакта с больным. 12.Может ли человек, вакцинированный против кори заразиться корью? ОТВЕТ: Да, инфицирование вакцинированного против кори человека возможно в случае, если он не выработал иммунитет против кори после вакцинации. 13.Контингент невосприимчивых к возбудителю кори людей ОТВЕТ: первые 3 месяца жизни.

    Вопрос

    Чем опасен паводок?

    Ответ

    Вопрос № 1. Чем опасен паводок? Ответ № 1. Таяние снега, паводок - это не только признак весны, но и опасность попадания с талыми водами микроорганизмов в питьевую воду, так как все процессы, усиливающие фильтрацию воды через почву, ведут к ухудшению качества воды. Прежде всего, это связано с риском возникновения инфекционных заболеваний и особо опасных инфекций, таких как острая кишечная инфекция, дизентерия, холера, вирусные гепатиты и т.д. Возбудители данных инфекций имеют способность длительное время сохранять жизнедеятельность и размножение в необеззараженной воде. Вопрос № 2. Как защитить себя и близких в период паводка? Ответ № 2. Самой простой и эффективной рекомендацией остается употребление кипяченой воды, которая считается наиболее безопасной. Необходимо помнить, что термическая обработка воды (кипячение) и пищевых продуктов (отваривание, обжарка и т.д.) уничтожает все потенциально патогенные микроорганизмы, включая бактерии и вирусы. Вопрос №3. Какая работа проводится службой санитарно-эпидемиологического контроля? Ответ № 3. В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и контроля за качеством воды, в паводковый период в области сформирован оперативный штаб из сотрудников территориальных управлений санитарно-эпидемиологического контроля и отделений филиала РГП на ПХВ «Национальный центр экспертизы». Согласно постановлению Главного государственного санитарного врача Акмолинской области от 28 марта 2023 года № 2 «О проведении санитарно-противоэпидемических и санитарно-профилактических мероприятий» будет проводиться регулярный мониторинг качества водопроводной воды, а так же разъяснительная работа через социальные сети и другие интернет-ресурсы.

    Вопрос

    Что важно знать о пищевых отравлениях?

    Ответ

    Вопрос №1: Какие виды пищевых отравлений существуют? Ответ: Выделяют две основные группы пищевых отравлений, каждая из которых определяется в соответствии с источником инфицирования: - Микробные – заболевания возникают от употребления пищи, содержащей болезнетворные микробы (сальмонеллы) или их токсины (ботулизм, стафилококковые интоксикации). - Немикробные – отравления, причиной которых является употребление в пищу ядовитых продуктов или химических токсичных веществ (ядовитые грибы, растения, семена, химические соединения – ртутьорганические и мышьяк содержащие препараты). Вопрос №2: Какие причины и условия могут привести к развитию пищевых отравлений бактериальной природы? Ответ: Пищевые отравления и кишечные инфекции возникают при употреблении несвежих продуктов, а также при несоблюдении технологии приготовления пищи. Наиболее опасными продуктами питания в этом отношении являются многокомпонентные салаты (в первую очередь, заправленные майонезом и сметаной), кондитерские изделия с кремом, изделия из рубленного мяса и рыбы (котлеты, рулеты, паштеты), шаурма, суши, роллы, студень и другие продукты. На поверхности плохо промытых фруктов и овощей могут оставаться возбудители инфекционных болезней, в частности вирусных инфекций. Наиболее часто пищевые отравления возникают при употреблении: -мяса и мясных продуктов; -рыбы и морепродуктов; -молока и молочных продуктов; -кондитерских изделий с кремом. При этом внешний вид и вкусовые качества продуктов могут не изменятся даже в том случае, когда в них содержится большое количество болезнетворных микробов или их токсинов. Вопрос №3: Какие профилактические меры необходимо применять при пищевых отравлениях? Ответ: Чтобы не допустить, или хотя бы минимизировать риск появления отравления продуктами питания, необходимо придерживаться следующих профилактических правил: 1. Соблюдать правила личной гигиены: обязательно мойть руки и продукты перед едой и перед приготовлением пищи. Прежде чем разбить яйцо, помойте его с мылом; 2. Тщательно мойте ножи и разделочные доски после соприкосновения их с сырым мясом. Иметь несколько разделочных досок на кухне. Зелень, овощи, фрукты, хлеб, сыры и колбасы нарезать на одной доске, сырое мясо и рыбу – на другой; 3. Размораживать мясо только перед приготовлением; 4. Прожаривать рыбу и мясо до полного приготовления. Не есть сырое или полусырое мясо, рыбу, рыбопродукцию и яйца; 5. Не есть продукты, которые вызывают сомнение (плохой запах, несвежий вид, странный вкус). Следить за тем, чтобы в холодильнике не было испорченных продуктов; 6. Не готовить много еды. Приготовленные блюда в холодильнике хранить не больше 3-х дней; 7. Соблюдать товарное соседство. Не хранить в одном отсеке холодильника сырые мясо и рыбу вместе с готовыми продуктами; 8. Не употреблять продукты из поврежденных или вздутых консервных банок; 9. Не покупать консервы, если они в мятой таре, без этикетки; 10. Употреблять грибы, только если уверенны в них на 100%; 11. Нельзя употреблять позеленевший картофель. Проросший картофель необходимо тщательно очищать; 12. Не оставлять еду на хранение в оцинкованной, медной или поцарапанной эмалированной посуде; 13.При покупке продуктов питания обращайте внимание на целостность упаковки, дату изготовления и срок хранения. Храните продукты по указанным на упаковке рекомендациям производителя. 14. Обращать внимание на чистоту в заведении общественного питания, в котором собираетесь перекусить.

    Документы

    gov.5n.kz

    Анализируем открытые данные и публикации официальных источников. Материалы собраны в единой ленте для быстрого поиска и мониторинга.

    © 2026 gov.5n.kz. Информационно-аналитический портал.